Vino Indigeno Bianco Macerato Sub - 10,5% - 0,75 Lt

Vino ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve 100% trebbiano senza il controllo della temperatura e senza aggiunta di prodotti chimici. Le bucce rimangono a contatto per 8 giorni in tini aperti, quindi si esegue la svinatura e torchiatura e si trasferisce in contenitori di vetroresina dove affina sulle sue fecce per 8 mesi decantandosi naturalmente, segue ulteriore affinamento in bottiglia. Solforosa totale 1mg/lt.