Descrizione
Vino ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve 100% montepulciano d'Abruzzo del ceppo MP3 vinificate in rosa senza il controllo della temperatura e senza aggiunta di prodotti chimici. Le bucce rimangono a contatto per 1 notte in tini aperti, quindi si esegue la svinatura e torchiatura e si trasferisce in contenitori di vetroresina dove affina sulle sue fecce per 8 mesi decantandosi naturalmente, segue ulteriore affinamento in bottiglia. Solforosa totale 1mg/lt
Scheda tecnica
- Volume (Lt)
- 0,75
- Contenitore
- Bottiglia
- Vino
- Rosato
- Gradazione
- 10,5%
- Area Geografica
- Italia
- Regione
- Abruzzo
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