Descrizione
100% Trebbiano
Le uve provengono dalla nostra vigna di Sammichele di Bari. La vinificazione avviene in bianco e la fermentazione è totalmente spontanea senza aggiunta di nessun tipo di solforosa.
Dopo 7 giorni circa viene effettuato un primo travaso in acciaio dove il vino rimane ad affinare per 6 mesi prima di essere imbottigliato.
Un vino diretto ma delicato, dove spicca la mineralità così come la freschezza.
Scheda tecnica
- Volume (Lt)
- 0,75
- Contenitore
- Bottiglia
- Vino
- Bianco
- Gradazione
- 10,1%
- Area Geografica
- Italia
- Regione
- Puglia
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