Birra LoverBeer Madamin 2014 - 5,7% - 0,375 Lt

Birra dal colore ambrato e dal sapore vinoso, fermentata e maturata esclusivamente in tini di rovere. Prodotta seguendo una ricetta di ispirazione belga. L'acidità appena pronunciata e l'amaro molto contenuto, rendono questa birra versatile negli abbinamenti e adatta ai piatti tipici della cucina mediterranea. "Birra dal color ambrato carico, al naso rivela note vinose che anticipano sentori fruttati di ribes rosso, nonchè quelli tipici da lieviti selvaggi (brettanomiceti) e quelli derivanti dall'utilizzo del legno. Nel palato si presenta piacevole e di facile beva con punte lattiche mai aggressive e ben bilanciate da note fruttate di marasca, mandorla amara e pesca bianca. Birra eclettica, perfetta all'aperitivo con appetizers selezionati e con prosciutto crudo e melone, saprà farsi onore anche a tavola con piatti più elaborati come vitello tonnato e fritto misto alla piemontese." - Lorenzo Dabove in arte Kuaska