Orange

Vini Naturali Arancioni? Si! Quella degli Orange Wine è una storia antica e moderna allo stesso tempo. Consiste in una macerazione più o meno prolungata sulle bucce dei mosti di uve bianche. Il contatto con le bucce non solo dona una colorazione più intensa (verso l'arancione appunto) ma anche una complessità maggiore a livello di gusto e di aromaticità.