Descrizione
Prodotta con aggiunta di uva Timorasso.
Nel bicchiere (consigliato un flute da spumante) appare dorata, limpida, con riflessi mielati.
Al naso la nota vinosa del Timorasso è nettissima e dona grande complessità: si avvertono note minerali, di idrocarburi, mielate (acacia), floreali (geranio, rosa), di frutta a pasta bianca (melone, pera, pesca). In bocca lìalcol conferisce calore, rotondità, supportato da elevata gasatura e da un finale secco, pulito, con una chiusura lievemente erbacea. Elegante, raffinata, ruffiana e pericolosa.
Abbinamenti suggeriti:formaggi stagionati (anche erborinati), lardo, salame cotto, fritto misto, costolette di agnello.
Scheda tecnica
- Volume (Lt)
- 0,75
- Contenitore
- Bottiglia
- Stile
- Fruit Beer
- Colore
- Dorata
- Gradazione
- 7,5%
- Area Geografica
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Temp. Servizio
- 8°
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