Descrizione
Una vera Geuze, una miscela di 1, 2 e 3 anni di lambic non filtrata e non pastorata, invecchiata in bottiglia per almeno un anno dalla fusione. Il lambic che va in esso viene preparato solo con il 60% di malto d'orzo, il 40% di grano senza malto, il luppolo invecchiato e l'acqua, fermentati spontaneamente da lieviti selvatici e maturati in botti di rovere.
Scheda tecnica
- Macrostile
- Sour e Wild Ale
- Volume (Lt)
- 0,375
- Contenitore
- Bottiglia
- Stile
- Gueuze
Lambic - Colore
- Dorata
- Gradazione
- 6%
6% - Area Geografica
- Europa
- Regione
- Belgio
- Fermentazione
- Spontanea
- Affinamento
- Legno
- Temp. Servizio
- 10°
10°
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