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Descrizione

Una vera Geuze, una miscela di 1, 2 e 3 anni di lambic non filtrata e non pastorata, invecchiata in bottiglia per almeno un anno dalla fusione. Il lambic che va in esso viene preparato solo con il 60% di malto d'orzo, il 40% di grano senza malto, il luppolo invecchiato e l'acqua, fermentati spontaneamente da lieviti selvatici e maturati in botti di rovere.

Scheda tecnica

Macrostile: Sour e Wild Ale
Volume (Lt): 0,375
Contenitore: Bottiglia
Stile: Gueuze
Lambic
Colore: Dorata
Gradazione: 6%
6%
Area Geografica: Europa
Regione: Belgio
Fermentazione: Spontanea
Affinamento: Legno
Temp. Servizio: 10°
10°

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